5 طرق عمل البسبوسة مثل المحلات

طريقة عمل البسبوسة

البسبوسة هي حلوى مصرية مشهورة، تعرف فيما يلي على المكونات وطريقة عمل البسبوسة، بالإضافة إلى بعض النصائح الصحية.

 

البسبوسة (Basbousa)، تعد حلوى مصرية تقليدية مصنوعة من السميد المطبوخ المضاف له جوز الهند، كما أن البسبوسة من الحلويات الخفيفة، ومكوناتها بسيطة وسهلة التحضير.

تعرف فيما يلي على المكونات وطريقة عمل البسبوسة بالإضافة إلى بعض النصائح الصحية:

طريقة عمل البسبوسة الأصلية

إن طريقة عمل البسبوسة عادةً ما تستمر مدة تحضيرها 10 دقائق وطهيها 30-40 دقيقة، وفي الاتي سنقوم بذكر طريقة عمل البسبوسة هذه:

1. طريقة عمل البسبوسة بالخطوات:

  • بداية نضع المكونات الصلبة؛ السميد، والسكر، وجوز الهند، وبيكربونات الصودا، ونمزجها معًا.
  • في وعاء جانبي نمزج الزبدة مع الحليب ويحرك المزيج جيدًا.
  • ثم تضاف المكونات الصلبة إلى خليط الحليب والزبدة وتحرك جيدًا.
  • يسكب المزيج في صينية للخبز.
  • تخبز البسبوسة في الفرن، على درجة حرارة 180 بين 30 -40 دقيقة، حتى يصبح لون الوجه ذهبيًا.
  • يتم إخراجها من الفرن ويسكب القطر المبرد على وجهها، وتوضع في البراد لتبرد تمامًا، وتقطع وتقدم.

 2. طريقة تحضير القطر

وأما بالنسبة إلى القطر الذي يعد من المكونات والإضافات الأساسية للبسبوسة فيتم تحضيره باتباع الاتي:

  • نضيف السكر والماء إلى قدر.
  • نغلي المزيج ونتركه على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و 8 دقائق.
  • نطفئ الغاز ونضيف عصير الحامض وماء الورد.
السابق
تردد قناة أون تايم سبورت الجديد 2021 لمتابعة الدوري المصري
التالي
كليب اغنية غابة لمروان بابلو وكلماتها

اترك تعليقاً