بيتزا وفطائر

طريقة عمل بيتزا طماطم بسيطة

بيتزا الطماطم هو طبق إيطالي كلاسيكي يسهل تحضيره في المنزل. يتكون هذا الطبق من جبنة الموزاريلا والصلصة والطماطم الطازجة. يمكنك إضافة الريحان أو الأعشاب الأخرى على البيتزا لزيادة النكهة. لصنع بيتزا الطماطم الخاصة بك ،عليك أن تبدأ بإعداد العجين وإضافة الطبقة. قد تستغرق العملية بضع ساعات ،لكن الأمر يستحق عندما تستمتع بالبيتزا المصنوعة منزليًا!

التقديم ل 20 شخص

وقت التحضير: 1 ساعة. 20 دقيقة

 

المكونات:

ماء دافئ: 3 أكواب

الخميرة: ملعقة كبيرة

سكر: 14 كوب

ملح: 1 ملعقة كبيرة

دقيق: ٨-١٠ أكواب

دقيق الذرة: 2 ملاعق كبيرة

صلصة الطماطم: 3 علب

فلفل أسود: 2 ملعقة صغيرة

جبنة موزاريلا مبشورة: 6 أكواب

 

 

طريقة التحضير:

خذ وعاء واخلط الماء والسكر والخميرة والملح. توضع جانبا لمدة 10 دقائق.

الآن أضف الدقيق تدريجياً. اعجن العجينة واتركها جانباً لمدة 30 دقيقة.

سخني الفرن على 475 درجة فهرنهايت ، ادهني 5 صواني خبز بالزيت.

يقسم العجين إلى 5 أجزاء متساوية.

على سطح عمل مستو ، دحرج العجينة واحدة تلو الأخرى ، حسب حجم صينية الخبز.

ضع طبقة من دقيق الذرة في كل مقلاة.

الآن ضعي العجينة بالأرض في المقالي وثبتي الجوانب.

صب بعض صلصة الطماطم على كل منهما ، والفلفل ورش القليل من الجبن.

اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى